漬烤海鮮香橙醬

漬烤海鮮香橙醬

香橙醬汁和海鮮味道很契合，能襯托出鮮味。

材料：羅蔓生菜50克、白蝦3隻、花枝20克，紅、黃甜椒絲各15克，鮮香菇2朵，鹽、胡椒各適量，檸檬1/2顆

醬汁：柳丁1顆、沙拉醬30ml、橙類果醬15克、黑胡椒粒少許

準備：生菜與甜椒盛盤、檸檬1/2顆備用。

1調味

白蝦、花枝、香菇加胡椒、鹽、檸檬汁醃10分鐘，烤熟後鋪在生菜上。







2調醬

柳丁榨汁，加沙拉醬、橙類果醬、黑胡椒粒拌勻，淋在做法1上。