XO醬芋頭絲

XO醬芋頭絲

辣中帶香，讓鬆脆的芋頭吃起來更涮嘴。

材料：芋頭絲300克、XO醬30克、紅蔥頭末15克、蔥末10克、蒜末5克




1.炸熟

芋頭絲以150℃油溫炸熟，撈起瀝乾油分。







2.拌炒

爆香紅蔥頭末、蔥末、蒜末，加XO醬炒香，下做法1炒勻即可。