2012年2月26日星期日

鮭魚飯團

鮭魚飯團

拌入鮭魚的飯團,愈嚼愈香。

材料:冷飯1碗、鮭魚1塊,鹽、海苔香鬆、油各少許

醬汁:醬油20ml、糖10克、水20ml



1煎熟

鮭魚灑鹽放入油鍋煎熟後,再剝成碎塊。







2塑形

冷飯拌入做法1捏成飯團,塗上拌勻的醬汁,放入乾鍋煎到焦黃,灑海苔香鬆。

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