提拉米蘇

提拉米蘇

滋味香甜不膩，很適合搭配茶飲。

材料：海綿蛋糕1塊、馬斯卡邦(Mascarpone)起司250克、蛋1顆、砂糖125克，香草精、可可粉各少許，即溶咖啡粉(無糖無奶精)5克、熱水5ml、咖啡酒5ml


1塗抹

咖啡粉加熱水拌勻，加咖啡酒拌勻，塗在蛋糕表面。







2打勻

起司加蛋、砂糖、香草精拌勻，放在蛋糕上，灑可可粉。