香蕉年糕

香蕉年糕

甜美香蕉添香，卻不搶年糕味。

材料：原味年糕與紅豆年糕各50克，香蕉2條、春卷皮6張、蛋2顆、麵包粉30克

準備：香蕉、原味年糕、紅豆年糕切片。蛋打勻成蛋汁。

使用冷藏或冷凍的年糕烹調，要先蒸約3分鐘，讓年糕變軟再烹調。

1鋪料

春卷皮鋪底，依序放紅豆年糕、香蕉、原味年糕，包捲後沾蛋汁、麵包粉。






2油炸

熱油鍋，下做法1炸至表皮呈金黃色即可起鍋。