椒麻蘿蔔糕

椒麻蘿蔔糕

蘿蔔糕吸足醬香，吃來香辣惹火。

材料：蘿蔔糕80克、脆酥粉糊半碗、乾辣椒40克、花椒5克、蒜片30克、水10ml，醬油、烏醋、美極鮮味露各5ml，蔥2支、蒜味花生100克

準備：蔥切段。


1沾糊

蘿蔔糕切丁，均勻沾裹脆酥粉糊，下油鍋炸酥，取出備用。







2爆香

爆香乾辣椒、花椒、蒜片、蔥段，加水、做法1、醬油、烏醋、鮮味露炒勻，起鍋前灑花生。