2012年1月25日星期三

麻油雞飯盒

麻油雞飯盒

主菜材料:雞腿1支約300克、老薑10片約20克

其他材料:雞粉1茶匙、麻油1大匙、米酒1瓶、水(淹過材料)。

主菜作法:雞腿切塊備用。老薑切片備用。取一炒鍋,熱鍋後,放麻油爆香薑片,續入雞腿塊拌炒至熟,再加雞粉、米酒、水煮至略滾後,轉小火煮約20~30分鐘至熟即可。

發布時間:061110

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