2010年6月4日星期五

蛤蜊半天筍

蛤蜊半天筍

材料:蛤蜊300克、半天筍150克、薑絲1匙、九層塔1株。

調味料:鹽、糖1/2小匙,米酒1匙、水半鍋。

作法:半天筍切片、薑切絲備用。取一鍋,注入水,放入蛤蜊、半天筍、薑絲和調味料,以大火煮到蛤蜊殼全開後,便可熄火,再加入九層塔即可食用。

沒有留言:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...