麻油川七

麻油川七

材料：川七200克、豬肉絲20克，枸杞、老薑片各5克。

調味料：麻油1茶匙、米酒1匙。

作法：川七洗淨備用。鍋燒入麻油，爆香老薑片，再放入川七、豬肉絲略翻炒，續入枸杞、米酒拌炒均勻即可。